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Cet atelier est ouvert aux parents avec des enfants de + de 4 ans.
Le premier enfant de 4 à 12 ans est inclus dans la réservation. + 24 euros par enfant supplémentaire. Nous contacter à l'adresse contact@yeswegreen.org dans ce cas.
Prix standard pour les enfants de + de 12 ans.


 


Le plus ? Le chocolat que vous travaillez est choisi avec soin par Carine, une professionnelle du chocolat : bio, de grande qualité et composé de 70% de cacao, il vous permet de produire de délicieux mendiants avec vos petits monstres ! Il est également issu du commerce équitable. Cet atelier confection de mendiants au chocolat est un beau moment de créativité à vivre en famille !


Je fais…Des jolis mendiants en chocolat parsemés de graines et de fruits séchés ! Les enfants, avec l’aide de l’animatrice et des parents, font fondre leur chocolat bio à 70% de cacao au bain marie avant de le couler dans leur poche à douille. L’atelier se poursuit avec un moment de gourmandise et de créativité : Carine, notre passionnée de chocolat, encourage les parents et les enfants à laisser s’exprimer leur imagination et à dessiner à la poche à douille des formes diverses et variées. Coeurs, maisons, sapin de Noël…Tout est possible !


J’apprends…La chimie du chocolat et comment le travailler ! Cet atelier permet un apprentissage simple ludique des bases de la chocolaterie et du maniement de la poche à douille.


Je rapporte…Environ 200g de mendiants au chocolat !


Avec qui ? Carine, 38 ans, est la chocolatière fondatrice. Après une formation d’ingénieur et une carrière dans le conseil en systèmes d’information, elle a réalisé son rêve de reconversion professionnelle vers la chocolaterie. Une formation à l’INBP à Rouen et un CAP plus tard, elle a visité plusieurs plantations de cacao au Pérou et au Mexique, puis suivi différents stages afin d’approfondir tous les aspects du métier : de la transformation de la fève de cacao chez Bernachon, à Lyon, à la fabrication semi-industrielle, en passant par la chocolaterie-confiserie artisanale de Rémi Henry, à Colombes. Elle créée finalement sa propre société, Mon Jardin Chocolaté, en octobre 2015.


Où ?


Dans l’une des salles des Grands Voisins, cet endroit éphémère du 14èmearrondissement de Paris, où cohabitent hébergements solidaires, associations, artisans, entreprises, café et cantines solidaires …


- 46€ -
Réservations sûr : https://www.yeswegreen.org/experiences/confection-mendiants-chocolat-famille-enfants/

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OFFRE FAMILLE – Atelier de confection de mendiants au chocolat bio avec ses enfants

DIY / Ateliers



Du Au

Pour les enfants
NON

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Lieu de l'évènement

82 Rue Denfert Rochereau 92100 Boulogne-Billancourt

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