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Un resto servant tous les midis et soirs de la semaine des plats en fonction des produits de saison et locaux. Une petite pépite bordelaise à partager ! 


"Par la prise de conscience de l'importance de la nutrition, l'utilisation de plus de 90% de produits issus de l'agriculture locale et biologique: fruits, légumes, céréales telles que riz, lentilles, pomme de terre, orge, polenta, kasha, haricots noirs rouges ou blancs, farines, beurre, oeufs, algues, tofu, sucres....certains produits existent en bio ou agriculture raisonnée....nous n'abusons pas ici de produits bio venus de l'autre bout du monde, ce qui peut être une contradiction...nous encourageons les petits producteurs avec qui nous travaillons en direct, locavores et engagés dans le respect de la nature et de fait, des méthodes utilisés pour produire."

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Le Cosmopolis

Local food / Restaurants
12:00 - 15:00, 19:30 - 21:30

Pour les enfants
OUI

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Lieu de l'évènement

15 Rue Saint-François 33000 Bordeaux

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