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La cuisine du chef est celle d'un voyageur. Anthony Cognet a vécu 11 ans aux Antilles où il a appris à fusionner et à inventer ses propres recettes. Il a travaillé ensuite 3 ans à Londres auprès de célèbres chefs.
Au cours d'un voyage à travers toute l'Asie, il a suivi des cours de cuisine indienne, thaïlandaise, laotienne, vietnamienne, cambodgienne.

Sa cuisine au ANTHONY'Z est un mélange de toutes ses expériences culinaires apprises au fil de ces années.
Vous trouverez des plats sans gluten ou sans lactose, des plats détox et végétariens.

Le chef travaille avec les producteurs locaux et régionaux, il favorise la filière BIO autant que possible.
Le restaurant fait traiteur et de la vente à emporte

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Anthony'Z

Local food / Restaurants



Du Au

Pour les enfants
NON

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Lieu de l'évènement

10 Allée des Tilleuls 74940 Annecy-le-Vieux

Téléphone 04 50 63 22 86
Site web https://restaurant.michelin.fr/3uaduua/a...

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