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Nous sommes un couple d’apiculteurs artisanaux aux pratiques traditionnelles, exerçant dans le respect des abeilles et l'amour d'un produit authentique et sain. Nous produisons nos miels d'acacia, de tilleul, de foret, toutes fleurs et sarrasin à Saint-Mammès, petit village niché au bord de l’eau, entre forêts et parcelles de fleurs champêtres à l'écart des cultures intensives à l'est du Gâtinais. Notre petite production de Miel est extrait à froid, sans additif et non chauffé, ainsi que de la