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Un jeune chef Anglais envoie des petits plats d’une belle punkitude, sans prise de tête avec une carte dans laquelle on pioche des petites assiettes à partager entre potes : tartare de veau, thon blanc au céleri, betteraves shoppées,...Pour appétit de moineaux ou faim de loup, tous les légumes proviennent d’IDF. Service tatoué, ambiance nouveau squat de quartier, le tout arrosé de vins nature. Tapas du marché de 6 à 13 €, pour refaire le monde...