Fabrication de mozzarella bio et locale - Ottanta

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JE FABRIQUE MA MOZZARELLA BIO ET LOCALE


 


Ottanta, ce petit atelier-boutique de fabrication de mozzarella artisanale et locale du 5e arrondissement, vous fait partager ses coulisses et ses secrets.


 


Je fais quoi ? Sara vous invitera à mettre littéralement la main à la pâte et à façonner vous même votre mozzarella avec du lait BIO francilien.


 


J'apprends quoi ? Les différences entre le lait cru et pasteurisé, celui de la vache ou celui de la bufflonne (la fameuse buffala !)


 


Je repars avec quoi ? Ma boule de mozzarella façonnée par vos petites mains.


 


-35€-

Plus d'informations et résevations sur : https://www.yeswegreen.org/experiences/fabrication-mozzarella-paris/

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Je fabrique ma mozzarella bio et locale - Ottanta

DIY / Ateliers

Pour les enfants
OUI

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Lieu de l'évènement

19 Rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris

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