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Du champ à l’assiette, en passant par la voie la plus courte. Parmi les stands de ce petit marché cherchez bien à côté de la vitre et vous aurez le bonheur de gouter aux fruits et aux légumes frais et de saison cultivés par la famille Léchaudé à Cergy, tout près de Paris.
Tomates, concombres, carottes, choux, pommes : plus de 80 variétés de produits par an, toujours récoltés le soir d’avant ou le matin même pour vous garantir le maximum de fraicheur. Le quatre membres de cette famille, aidés par deux salariés, travaillent depuis 60 ans en collaboration avec des fournisseurs de proximité pour la matière première (graines de légumes, matériel de fonctionnement, engrais organique) et utilisent des techniques alternatives (action répulsive des fleurs pour limiter les différents ravageurs et abeilles et bourdons pour la pollinisation des cultures).


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